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总务处开展饮食安全隐患专项检查
2020-06-28

    

 为贯彻落实山东省教育厅《关于进一步做好高等学校学生食堂保供稳价工作的通知》精神,严防严管严控校园饮食安全风险,621-23日,总务处组织相关人员,对学生餐厅、教工餐厅、松海大酒店等餐饮单位进行了餐饮安全专项检查。

 此次检查的主要内容为员工健康证、原料索证索票、食品留样、餐用具洗刷消毒、食品原料贮存、食品加工销售等,对检查中发现的食品安全隐患和问题,要求采取有效整改措施,及时整改。

 通过排查,及时发现和解决餐饮工作中存在的问题,既提高了餐饮工作人员对食品安全的认识,又增强了责任心和防范意识。


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